Это стало возможным благодаря сочетанию сразу нескольких факторов. Во-первых, рынок мяса птицы в России продемонстрировал своё насыщение, которое уже с конца 2016 года оказало значительное влияние на формирование отрицательной динамики цен, наблюдавшейся до мая 2018-го. Другими словами, цены в этот период непрерывно снижались из-за конкуренции большого числа производителей. По словам ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Анны Кудряковой, сложные конкурентные условия, в которых пришлось существовать птицеводческим предприятиям в течение всего 2017 года, повлияли на развитие отрасли в 2018-2019 годах. Рост объёмов производства, по словам эксперта, в основном не планировался, предприятия сложно переживали затяжной период низких цен 2017 года, которые не покрывали себестоимость. Многие участники рынка даже вынуждены были пойти на сокращение объёмов производства продукции, составившее от 1 по 9%, а по отдельным регионам и гораздо больше, или совсем прекратить его. При этом общее количество производимой курятины не упало, стабилизировавшись на уровне 4.8-5.0 млн. тонн в убойном весе (32-35 кг в год на душу населения).
Из-за упомянутого сокращения наблюдался со второй половины 2018 года даже некоторый рост цен на курятину, обусловленный уходом части производителей.
https://xn----7sblqwdegk2n.xn--p1ai/news/6431-ssha-nachali-import-kurinyh-okorochkov-iz-rossii.html